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Na Mídia - No Largo do Machado, 25 anos de Exotismo e muito tempero
Fonte: Jornal "O Globo" de 20 de outubro de 1992

O sabor exótico e os temperos da comida árabe atraem muitos adeptos. Há mais de 25 anos, no Largo do Machado, a Rotisseria Sírio Libanesa mantém a tradição de bem representar este lado do oriente através de saborosos pratos, kibes e esfihas.

O segredo desses anos de sucesso está a cargo da equipe de cozinheiros que a casa mantém, desde os tempos de sua criação, e que tempera tudo na medida certa.

A Rotisseria funciona das 9 às 24 horas, acompanhando o entra e sai da galeria dos moradores e trabalhadores da região e da turma do cinema.

Entre as especialidades árabes estão o tabule, a coalhada fresca e a seca, o arroz com lentilha, a kafta, o kibe crú, o repolho recheado, o grão de bico e muito mais. Porém, encontra-se também outros pratos da cozinha internacional, os tradicionais kibes, esfihas e pão árabe e refrescantes sucos preparadas com frutas do Norte.

Quem ainda não conhece este pedaço bem temperado do Catete, o endereço é Largo do Machado, 29 - lojas 16/19 e 32/33 - galeria do Cine Condor. Atendimento também para viagem.

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